Pegue a glicose que tem dentro do coração,
Misture com arroz e feijão.
O que é trivial mesmo,
Que nem paz, amor e perdão.
Depois, nessa mistura toda,
Produza calor.
Acenda o fogo e as chamas nesta fornaglia,
E sinta o doce que ficou.
Abençoe o alimento em nome da Trindade Santa de Deus,
Pai, Filho e Espírito Santo de Amor.
E nesse embalo que eu vou,
O Sol, a Lua, o mar, a terra, o ar...
Os rios, a selva, floresta...
E tudo o que sente e vibra, vai indo...
Expandindo no homem um som:
Sinos batem no infinito,
Chegam no ouvido,
É bom.
No tempo presente,
No tempo que for,
Prepare o fogão:
Tem Maria pilotando a cozinha,
E o chefe cheio de engenharias, é artista!
Tem operários de grandes alçadas, e que alças!
Êta culinária louvada! Gastronomia bonita.
O alimento está pronto, é servido,
É só comer e dizer,
Obrigada Nosso Senhor!
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